Vinho St Émilion Grand Cru Château Le Loup

Vinho St Émilion Grand Cru Château Le Loup

O Chateau Le Loup está localizado ao norte da apelação Saint-Emilion, próximo à commune de Saint-Christophe des Bardes. O nome do vinho – le loup traduz-se em “o lobo” – é oriundo de uma lenda medieval que afirmava a presença de um lobo nessas terras. Videiras de 40 a 45 anos produziram um vinho marcado pelo terroir de solo argiloso – traço potencializado pelo método de envelhecimento em barricas de carvalho, 20% novas.

Ficha técnica

Safra: 2021

Origem: França - Bordeaux

Produtor: Patrick Garrigue et Fils

Uvas: Merlot, Cabernet Franc

Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês (20 a 40% novas)

Teor alcoólico: 13,5%

Volume: 750 ml

Olfato: No olfato traz frutas vermelhas e negras maduras em primeiro plano, passando para notas de especiarias doces, como a baunilha e a canela, escoltadas por nuances de eucalipto, vegetação, terra molhada e couro, finalizando com agradáveis toques amadeirados e defumados.

Paladar: Em boca é extremamente elegante e rico, com final muito longo.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo ou costela bovina, e queijos maduros, como Roquefort ou Brie.

Mapa: ES 000219-4