Vinho Seña

Vinho Seña

 Assinado por Eduardo Chadwick, Seña foi o primeiro projeto premium do país. Blend bordalês com 22 meses em carvalho revela bom corpo, com destaque para maduras, notas de tabaco e toques mentolados. Um dos grandes vinhos da América!
Uma decisão icônica é feita a partir do coração. Seguindo os sinais de sua intuição, em 1995, Eduardo Chadwick foi pioneiro em uma joint venture com Robert Mondavi para a criação de um "Grand Cru chileno" de classe mundial. O objetivo foi elaborar um vinho de alma chilena com a tecnologia e força dos Mondavi que na época dominavam a produção de vinhos premium na América. Chadwick encontrou no Valle de Aconcagua o local para a elaboração de Seña, o ponto culminante de sua visão - uma expressão de qualidade e caráter consumido.

Ficha técnica

Pontuações: JS 100 | RP 98 | Des 97 | Dec 97 | WS 94

Safra: 2018

Origem: Chile – Valle do Aconcagua

Produtor: Viña Seña

Uvas: 55% Cabernet Sauvignon, 18% Malbec, 15% Carmenere, 7% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot

Amadurecimento: 22 meses em barricas de carvalho (85% novas)

Teor alcoólico: 14%

Volume: 750ml

Corpo: Encorpado

Visual: Rubi intenso com reflexos púrpura

Olfato: Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, cerejas e mirtilos, notas de tabaco e especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados, mentolados e terrosos.

Paladar: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por notas de frutas vermelhas e pretas maduras, toques de especiarias e notas terrosas.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas, carnes de caça, cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros

MAPA ES 000408-1