Vinho Pouilly Fuissé Joseph Faiveley

Vinho Pouilly Fuissé Joseph Faiveley

Um dos melhores achados de Mâconnais, o Pouilly-Fuissé é um branco fresco e mineral. Este exemplar, produzido pelo Domaine Faiveley, mostra cativantes notas de frutas tropicais e um toque de especiarias. Excelente vinho para acompanhar crustáceos.

Produtor de grande prestígio na França, Faiveley é considerado um domaine modelo, é também o maior proprietário de vinhedos finos da Borgonha. Seus vinhos são encorpados, ricos e complexos, e sua concentração e profundidade garantem aos exemplares enorme longevidade, especialmente nas melhores safras, como as de 1990, 1995 e 1996.

Com modernidade associada à tradição da produção vitivinícola, a Faiveley matura seus vinhos em barris de carvalho em adegas abobadadas que datam do século XIX. Os vinhos tintos de Faiveley apresentam elegância e são bem concentrados, enquanto os vinhos brancos sugerem pureza e tem elevada mineralidade

Ficha técnica:
Safra: 2018
Origem: França│Bourgogne
Produtor: Faiveley
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13% vol
Volume: 750ml
Olfativo: Fresco e aromático, combina notas florais típicas da casta com um toque mineral
Paladar: É um branco que combina muito bem com alho dourado em manteiga ou azeite, e é a escolha mais tradicional para acompanhar escargot
Harmonização: Aperitivos em geral, massas, risotos e peixes

Registro do mapa – SP 000353-0