Vinho Pomerol Le Carillon de Rouget Tinto

Vinho Pomerol Le Carillon de Rouget

Terras argilosas prediletas da uva Merlot onde, e como em nenhum outro lugar, revela todas as suas qualidades resultando em vinhos refinados, potentes, intensos e sensuais, riquezas aliadas a elegância e a persistência que fazem os grandes vinhos de Bordeaux. O Château Rouget é uma das mais antigas propriedades em Pomerol, os Romanos já plantavam nessas terras localizadas no norte da denominação perto de L ‘Église Clinet, Trotanoy e Petit Village. O Carillon, segundo vinho elaborado com as uvas das vinhas mais jovens vinificadas separadamente, por parcela, em cubas de aço, e maturadas 18 meses em barricas de segundo uso, resultando numa demonstração perfeita do que torna um Pomerol tão especial: textura suave e opulenta, aromas e sabores suntuosos.

Ficha técnica

Safra: 2015

Origem: França – Bordeaux | Pomerol

Produtor: Famille Labruyère

Uvas: 85% Merlot | 15% Cabernet Franc

Amadurecimento: 18 meses em barris de carvalho de segundo uso

Teor alcoólico: 15%

Volume: 750ml

Corpo: Encorpado

Visual: Rubi intenso

Olfato: Aromas complexos mesclando framboesas, figos, tabaco suave, baunilha, couro e especiarias

Paladar: em boca é redondo e encorpado com luxuriantes taninos finos e uma concentração elevada de cassis, ameixas e cravo balanceada por um cerne sutil de minerais. Em boca o frescor do vinho brinca com doçura e suavidade dando simultaneamente uma impressão de riqueza e de elegância. Harmonização: beef bourguignon, maminha marinada na brasa, tartine de camembert com nozes e figo, charcuterie clássica

MAPA ES 000219-4