Vinho Periquita Reserva Tinto

Periquita é um vinho conhecido e muito querido no Brasil. Primorosamente elaborado pela José Maria da Fonseca, vinícola com história secular, ele revela expressões típicas do terroir somadas ao caráter complexo agregado pelo período envelhecido em barricas de carvalho. Este é, sem dúvida, um ícone entre os grandes rótulos portugueses.

A HISTÓRIA

A história do Periquita remonta ao início da própria história da José Maria da Fonseca, quando o fundador da empresa, o Senhor José Maria da Fonseca comprou, por volta de 1846, a propriedade Cova da Periquita. Foi nessa propriedade, hoje em dia quase engolida pelo desenvolvimento urbano, que José Maria da Fonseca plantou as primeiras uvas da casta Castelão, que ele próprio havia trazido da Estremadura. O vinho produzido na Cova da Periquita desde logo provou ser o melhor da região dando origem a que os outros proprietários pedissem a José Maria da Fonseca varas daquela casta para plantarem nas suas próprias propriedades. Desta forma, o vinho tornou-se conhecido em Azeitão como o vinho da Periquita, passando a ser comercializado pela José Maria da Fonseca como Periquita. José Maria da Fonseca registou a marca Periquita em 1941. Por este motivo, o Periquita é na actualidade a mais antiga marca Portuguesa de vinho de mesa comercializada tendo adquirido, ao longo do tempo, uma crescente popularidade em Portugal e uma considerável notoriedade em mercados tais como a Suécia, o Brasil, Estados Unidos da América, Canadá, Dinamarca e Noruega. O Periquita Reserva é ao mesmo tempo um herdeiro da verdadeira tradição da marca Periquita e uma visão de futuro. As castas Castelão, Touriga Nacional e Touriga Francesa combinam-se na perfeição para dar ao vinho um perfil frutado e complexidade.

Produtor:
- José Maria da Fonseca

Tipo:
- Tinto

Região:
- Setúbal

Castas:
- Castelão, Touriga Nacional e Touriga Francesa

Tipo de embalagem
- Garrafa

Volume:
- 750ml

Teor Alcoólico:
- 13,0%

País de Origem:
- Portugal

Maturação:
- 8 meses em barris de carvalho

Temperatura de serviço:
- 14 °C

Harmonização:
- Carnes vermelhas assadas e queijos.