Vinho Peppoli Chianti Classico

Peppoli Chianti Classico

Antinori é uma das mais tradicionais e respeitadas vinícolas da Itália. A história da família Antinori está intrinsecamente ligada ao mundo do vinho há vinte e seis gerações. Tudo começou em 1385, quando Giovanni di Piero Antinori tornou-se um membro da “Arte Fiorentina dei Vinattieri”, a guilda dos produtores de vinhos de Florença. Hoje, Albiera Antinori é o presidente da Antinori, trabalhando em conjunto com suas irmãs, Allegra e Alessia. Seu pai, Marchese Piero Antinori. considerado com um dos mais importantes enólogos da Itália, é o atual presidente honorário da companhia. Além das propriedades históricas localizadas nas regiões da Toscana, onde são produzidos os renomados vinhos supertoscanos Solaia e Tignanello, e da Úmbria, a Antinori também conta com vinhedos na Hungria, nos Estados Unidos e no Chile, consolidando-se entre os grandes nomes não apenas do panorama vitivinícola italiano, mas mundial!

Pèppoli é o Chianti Classico mais comercializado da Família Antinori. Elaborado com uvas provenientes do vinhedo homônimo e localizado a apenas 5 km do mítico vinhedo Tignanello. Um vinho gastronômico, que combina elegância, complexidade, acidez suculenta que, juntos, nos oferecem incrível satisfação.

Ficha técnica

Safra: 2019

Origem: Itália - Toscana

Produtor: Antinori

Uvas: Merlot, Sangiovese, Syrah

Amadurecimento: 10% do vinho amadurece em barricas de carvalho americano, e o restante do vinho em barris de carvalho esloveno, por 9 meses.

Teor alcoólico: 13,5%

Volume: 750ml

Visual: Vermelho rubi intenso

Olfato: Aroma intenso com notas de frutas vermelhas, lembrando mirtilos e framboesa, complementadas por toques de baunilha e café

Paladar: Na boca apresenta bom corpo, taninos macios e doces e final persistente.

Harmonização: Pratos à base de carnes cozidas ou assadas.

MAPA ES 000318-2