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Essa é a resposta do Chile aos aclamados Malbecs argentinos - um tinto de evidente caráter chileno, digno de figurar na premiada linha Montes Alpha e fazer bonito com essa casta que se deu tão bem na Argentina. O talentoso enólogo Aurélio Montes foi em busca de clones franceses da uva Malbec, que foram plantados no Vale de Colchagua - boa parte no cultuado terroir de Apalta - e submeteu o vinho a 12 meses de estágio em barricas. Macio, com boa estrutura, repleto de fruta e com um toque de violeta e especiarias, o Montes Alpha Malbec é um tinto rico e generoso ao estilo do Novo Mundo, mas com uma finesse singular, que é a marca registrada de Montes.
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Localizados no Vale de Colchagua - 45% das uvas Malbec vêm de Apalta e 45% de Marchigüe. Os 10% de Cabernet Sauvignon são cultivados em Apalta.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês.
PRODUTOR: Viña Montes
PAÍS: Chile
REGIÃO: Chile
SAFRA: 2017
TIPO: Tinto
UVA: Malbec (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)
VOLUME: 750ml
TEOR ALCOÓLICO: 14
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18ºC
CORPO: Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA: de 5 até 10 anos
SKU | mam2017 |
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Cod EAN | 715126900423 |
Região | Valle Central |
Tipo de Uva | Malbec |
Graduação Alcoólica | 14.5 % |
Safra | 2018 |
Volume | 750 mL |
Harmonização | Cordeiro, pratos de caça e carne vermelha grelhada. |
País | Chile |
Marcas | Viña los boldos |