Vinho Louis Jadot Pommard

Vinho Louis Jadot Pommard

Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial. Ficha Técnica Tipo: Tinto e Seco Uva: 100% Pinot Noir Região: Côte de Beaune – Pommard - Borgonha Teor Alcoólico: 13% O amadurecimento é de 12 a 15 meses em barricas de carvalho francês. A temperatura ideal é de 16°C a 18°C. Seu visual possui uma coloração vermelho rubi. O aroma é complexos com notas de framboesa, groselha, amora. Seu Paladar possui taninos marcantes e macios, boa acidez, intenso, persistente e elegante. 

Ficha técnica:
Safra: 2014
Origem: França│Pommard
Produtor: Maison Louis Jadot
Uva: Pinot Noir
Amadurecimento: Após a fermentação, o Vinho é imediatamente engarrafado
Teor alcoólico: 13% vol
Volume: 750ml
Corpo: Médio
Visual: Vermelho Rubi
Olfativo: Complexo com notas de frutas vermelhas e escuras, seguido por especiaria e toques terrosos
Paladar: Taninos marcantes, com boa acidez e persistência
Harmonização: Salmão assado, frango assado, carne vermelha e de caça grelhada

Registro do mapa – SP 000631-9