Vinho Louis Jadot Corton Grand Cru

Vinho Louis Jadot Corton Grand Cru

Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são premier cru e 8 são Grand Cru. A vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor terroir da região, utilizando leveduras naturais, presentes nas cascas das uvas como diferencial

Com ótima personalidade o Corton Grand Cru da Louis Jadot tem uma grande capacidade de armazenamento e manterá sua riqueza de sabor e aroma por 15 a 20 anos. Este vinho combina a muscularidade da Côte de Nuits com a elegância da Côte de Beaune, o que o torna perfeito para o envelhecimento.

A colina de Corton é um dos marcos geográficos da Cote d'Or. Sendo a maior produtora de Grand Crus da Borgonha e produzindo os melhores vinhos da Cote de Beaune. Em formato oval, é orientada de norte a sul, com uma pequena floresta cobrindo o topo e vinhas serpenteando ao redor do íngreme declive embaixo

Ficha técnica:
Safra: 2014
Origem: França│Borgonha
Produtor: Maison Louis Jadot
Uva: Pinot Noir
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 13,5% vol
Volume: 750ml
Visual: Vermelho rubi intenso
Olfativo: Aromas de cereja, amora, framboesa, especiarias, baunilha e toques terrosos terciários
Paladar: Elegante e intenso com taninos potentes, final muito longo e persistente
Harmonização: Salmão assado, carne vermelhas grelhadas, costeletas de cordeiro

Registro do mapa – SC 000310-7