Vinho Esporão Vinha do Badeco Touriga Nacional

Vinho Esporão Vinha do Badeco Touriga Nacional

Nasceu na Vinha do Badeco, na Herdade do Esporão, em 1988 e é, provavelmente, a vinha mais antiga desta casta no Alentejo.

É um vinho produzido apenas em anos de excepção, resultante de um intenso trabalho de experimentação e colaboração entre as equipas de enologia e viticultura da Herdade do Esporão. Tal trabalho assenta na vinificação de pequenos lotes da mesma casta provenientes de talhões distintos, em que o objectivo final é compreender e potenciar o carácter de cada casta associado ao tipo de solo e microclima em que está instalada.

A conclusão deste trabalho de ensaios contínuo das duas equipas consubstancia-se no lançamento destes vinhos de carácter singular, caracterizados pela baixa produção de cada variedade.

Ficha técnica:
Safra: 2014
Origem: Portugal - Alentejo
Produtor: Herdade do Esporão
Uvas: Touriga Nacional
Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês
Teor alcoólico: 14,5% vol
Volume: 750ml
Visual: Profunda, vermelho escuro e roxo
Olfativo: Aromas de mirtilo, amora e ameixa; algumas notas florais violetas com subtil tosta de carvalho
Paladar: Fruta densa no palato; aveludado, longo, complexo e persistente
Harmonização: Peito de pato, bife ancho, risoto de gorgonzola ficam perfeitos ao lado deste vinho

Registro do mapa - SP 000421-9