Vinho Côtes de Provence La Source Gabriel Rosé

Vinho Côtes de Provence La Source Gabriel Rosé

O rosé "La Source Gabriel" é o resultado de uma parceria entre Régine Sumeire, proprietária do Château de la Tour l’Evêque, e o seu sobrinho, Roger Blanc-Sumeire, o enólogo que comanda o domaine de Font-Freye. As propriedades são adjacentes uma à outra.

Decidiram  fazer uma homenagem ao avô de Régine Sumeire, Gabriel Sumeire, que continua nas origens da história da vinícola, e os inspira ainda hoje a garantir a continuidade do trabalho da família. 

O nome é uma referência à tradicional fonte (source) dos golfinhos na Provence. O logo GS que aparece na garrafa representa as iniciais Gabriel Sumeire que estão gravadas no portão da adega do Château de la Tour de l’Evêque

Ficha técnica:
Safra: 2021
Origem: França│Provence
Produtor: Régine Sumeire e Roger Blanc
Uvas: Grenache│Cinsault│Syrah
Teor alcoólico: 13,5% vol
Visual: Rosa claro
Olfativo: Uva branca, mas com o apelo de frutas vermelhas no nariz.
Paladar: Acerado e linear no paladar, com essência de toranja e frutos silvestres no final.
Harmonização: Harmoniza bem com pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar e peixes grelhados. Também pode acompanhar pratos de carne branca, como frango, e queijos leves. 

Registro do mapa - SP 11452-9