Vinho Clos Quebrada De Macul Alba De Domus
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Na área mais nobre do Vale do Maipo, nos arredores da cidade de Santiago, os Peña Vial possuem 36 hectares de vinhedos plantados na década de 70, com os quais forneceram algumas das melhores uvas do país às principais vinícolas durante quase trinta anos. A partir de 1996, em associação com um renomado enólogo da região, deram início à produção própria, criando um dos mais importantes e famosos vinhos chilenos: Domus Aurea. Seus vinhos tomaram um novo rumo nos primeiros anos da década de 2000 com a chegada do consultor Patrick Valette e do enólogo Jean-Pascal Lacaze, franceses radicados no Chile que influenciaram em muito em seu estilo. Os dois enólogos são bordaleses e com ampla experiência com as variedades de Bordeaux, que compõem os vinhedos do Clos Quebrada de Macul: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot.
MAPA N°001628-4
SKU | cqmad |
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Cod EAN | 7809537000087 |
Região | Valle do Maipo |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
Graduação Alcoólica | 14.5 % |
Safra | 2015 |
Volume | 750 mL |
Harmonização | carnes vermelhas assadas, carnes de caça, cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros. |
País | Chile |