Vinho Bourgogne Domaine du Bicheron Pinot Noir

Vinho Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes- Domaine du Bicheron Tinto

O Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes é um vinho tinto elegante e complexo, com médio corpo, boa acidez e taninos suaves. Pode ser harmonizado com pratos leves como saladas, risotos de cogumelos, massas com molhos suaves, peixes grelhados e carnes brancas. Para harmonizações mais sofisticadas, combina bem com pato assado, salmão defumado, queijos suaves como brie e camembert, e pratos com cogumelos trufados. A acidez do vinho irá equilibrar a gordura dos alimentos, e seus taninos leves não irão sobrepor os sabores dos pratos.

Ficha técnica

Safra: 2020

Origem: França - Bourgogne

Produtor: Domaine du Bicheron Geneviève & Denis Rousset

Uvas: Pinot Noir

Teor alcoólico: 13,5%

Volume: 750ml

Visual: Violeta avermelhada

Olfato: Cesta de frutas sublime com ameixas vermelhas, maçãs, cerejas, cassis e framboesas

Paladar: Encorpado, maduro e arredondado com uma irresistível textura crocante e estonteantes taninos aveludados sublinhados por acidez mineral levando a um final persistente e apetitoso.

Harmonização: Harmoniza muito bem com carnes de caça, carnes de pato ou perdiz ou faisão ou codorna, carnes de porco, Vitela.

MAPA : ES 000219 - 4