Vinho Barbaresco Autinbej

Vinho Barbaresco Autinbej Cá del Bai   

Com raízes profundas no Langhe a Familia Grasso, viticultores por mais de quatro gerações, é representada hoje por Giulio e Luciana, com as três filhas, Valentina, Federica e Paola. Simplicidade e senso do sacrifício, aliados ao amor e ao conhecimento profundo de suas terras, garantem anos após anos a produção de Barbarescos espetaculares vendidos a preços mais do que justos. Imperdíveis! RP (Monica Larner): A linha Ca 'Del Baio impressiona ao extremo, todos os vinhos são deliciosos e sem dúvida alguns dos melhores de Barbaresco.

Elaborado com uvas colhidas nas vinhas mais jovens da propriedade, em Treiso, o Antunbej é sempre abordável cedo. Brilhoso e perfumado, expressivo e delicioso agora, sua estrutura elegante e sedosa o torna realmente irresistível

Ficha técnica:
Safra: 2019
Origem: Itália - Piemonte 
Produtor: Ca del Baio di Julio Grasso
Uva: Nebbiolo
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho eslavo
Teor alcoólico: 15% vol
Volume: 750ml
Corpo: Encorpado
Visual: Rubi intenso
Olfativo: No nariz aromas de ameixa, nozes e casca de limão
Paladar: Na boca meio corpo a encorpado, com sabores macios e frutado
Harmonização: Cordeiro e ovelha assados, carnes gordurosas e bem condimentadas, risoto de cogumelos e brie, stracotto di manzo, charcutaria e queijos

Registro do mapa - ES 000219-4