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Vinho Aliotto Toscana

R$160,22
Disponibilidade: Em estoque
SKU:
ALIO12

PRODUÇÃO: 132.000 garrafas

SOLO: Argilosos e arenosos, ricos em materiais fósseis (conchas), com vinhedos expostos a sudoeste.

ELABORAÇÃO: Colheita no final de Setembro, início de Outubro; Rendimentos moderados; Fermentação a 28°C por 10-15 dias; Malolática e trasfega às barricas; Permanência mínima 4 meses em garrafa.

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês.


MAPA : SC - 000849 - 4

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REGIÃO: Toscana – Terricciola – Pisa.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Toscana I.G.T.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 60% Sangiovese, 40% Cabernet, Merlot e outras uvas locais.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL

CLIMA: Clima mediterrâneo, com verões secos e quentes e invernos frios, além de baixa pluviosidade. A uma altitude de 137 metros sobre nível do mar.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi de média concentração muito luminosa. Oferece cereja madura, violeta, tons balsâmicos e especiarias. Trama tânica refinada, sápido, muito macio nos taninos, com longo final especiado.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Oferece cereja madura, violeta, tons balsâmicos e especiarias. Refinado, sápido, longo final especiado.

Mais informações
SKU ALIO12
Cod EAN 8007355005959
Região Toscana
Tipo de Uva Sangiovese
Graduação Alcoólica 13 %
Safra 2016
Volume 750 mL
Harmonização Carnes vermelhas, caça e queijos maduros. Chocolate.
País Itália
Produtor Tenuta podernovo
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