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A Chablis, situada ao norte da Borgonha, é reconhecida mundialmente pela produção de alguns dos melhores vinhos brancos da França. Elaborados exclusivamente a partir da uva Chardonnay, os vinhos de Chablis são famosos por sua pureza, mineralidade e frescor marcante, resultado direto do terroir único de solos calcários e clima frio da região.
Os estilos variam conforme a denominação: o Petit Chablis é mais leve e refrescante, perfeito para o consumo jovem; o Chablis Village traz mais corpo e mineralidade; já os Chablis Premier Cru e Grand Cru representam a expressão máxima da região, com vinhos mais complexos, estruturados e de excelente potencial de guarda.
Com notas que remetem a frutas cítricas, maçã verde e sutis toques minerais, os vinhos Chablis se destacam pela elegância e são escolhas ideais para harmonizar com frutos do mar, ostras, peixes e pratos delicados.
Na ID Vinhos, você encontra rótulos autênticos de Chablis, incluindo Petit Chablis e Chablis Premier Cru, perfeitos para quem busca sofisticação, tradição e a verdadeira expressão da Chardonnay francesa.
