Vinho Valpolicella Classico Campo del Biotto
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Vinho Valpolicella Classico Campo del Biotto
Grande expoente da Valpolicella, a família Castellani expressa em cada garrafa o terroir privilegiado de seus vinhedos. O Campo del Biotto exibe ótima tipicidade no nariz: cereja ácida, flores, toque terroso. No paladar é leve, focado na fruta, com taninos macios e acidez suculenta
Ficha técnica:
Safra: 2018
Origem: Itália│Vêneto
Produtor: Michele Castellani
Uvas: Corvina 70%│Rondine 25%│Molinara 5%
Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox
Teor alcoólico: 12,5% vol
Volume: 750ml
Corpo: Leve
Visual: Vermelho Rubi Intenso
Olfativo: No nariz cereja ácida, flores e toques terroso
Paladar: No paladar é leve, focado na fruta, com taninos macios e acidez suculenta
Harmonização: Muito versátil com massas, lasanhas, gnocchi de batata, com molhos de média intensidade, como sugo ou quatro queijos; polenta com manteiga e parmesão; embutidos variados.
Registro do mapa – SC 000849-4
SKU | val231 |
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Cod EAN | 8021364108012 |
Região | Veneto |
Tipo de Uva | Blend de Uvas |
Graduação Alcoólica | 12.5 % |
Safra | 2018 |
Volume | 750 mL |
Harmonização | Muito versátil com massas, lasanhas, gnocchi de batata, com molhos de média intensidade, como sugo ou quatro queijos, polenta com manteiga e parmesão, embutidos variados |
País | Itália |
Marcas | Michele Castellani |