Vinho Offida Pecorino DOCG

Vinho Offida Pecorino Branco

Excelente branco elaborado por Saladini Pilastri, grande nome de Piceno, mostra muitas notas de frutas tropicais no nariz. Na boca expressa corpo médio, sabores de frutas amarelas e castanhas, acidez agradável e mineralidade marcada. Perfeito para acompanhar entradas, massas leves, peixes e mariscos.

Offida é uma pequena cidade localizada a oeste da cidade costeira de San Benedetto del Tronto. Onde acontece a feira regional de vinhos da região de Marche. Até 2001, Offida esteve sob a grande denominação Rosso Piceno DOC, mas o impacto foi, no entanto, que os vinhos da zona se afogaram em quantidade, permanecendo assim anónimos. A solução surgiu em 2001, quando a Offida obteve o seu próprio DOC, tendo os enólogos ali finalmente a oportunidade de destacar os vinhos da zona pela sua personalidade única e características estruturais

Ficha técnica:
Safra: 2018
Origem: Itália – Marche
Produtor: Saladini Pilastri
Uva: Pecorino
Teor alcoólico: 13,5% vol
Volume: 750ml
Corpo: Médio
Olfativo: Notas de frutas tropicais
Paladar: sabores de frutas amarelas e castanhas, acidez agradável e mineralidade marcada
Harmonização: Perfeito para acompanhar entradas, massas leves, peixes e mariscos.

Registro do mapa – SP 000353-0