Vinho Robert Mondavi Private Selection Barrels Chardonnay

Robert Mondavi Private Selection Barrels Chardonnay

Esse é o primeiro e único Chardonnay maturado em barricas de ex-Bourbon. As uvas são colhidas na região costeira de Monterey e o vinho passa por maturação em barricas americanas novas, que conferem notas tostadas, e em barricas selecionadas de Bourbon do Kentucky, que adicionam notas de baunilha, especiarias doces.

Ficha técnica

Safra: 2019

Origem: Estados Unidos – Califórnia

Produtor: Robert Mondavi

Uvas: Chardonnay

Amadurecimento: Em barricas novas de carvalho americano e barris de Bourbon do Kentucky.

Teor alcoólico: 14,5%

Volume: 750ml

Visual: Amarelo Dourado.

Olfato: Notas de abacaxi maduro, coco queimado, baunilha e marshmallow

Paladar: Corpo alto com boa acidez, textura rica e macia com final longo

Harmonização: Carnes Brancas. Massas e risotos. Queijos azuis.

MAPA SC 000310-7