Vinho Primitivo da Puglia La Pruina

Primitivo da Puglia La Pruina

Beber o Primitivo IGT Puglia La Pruina 2021 é prazerosíssimo. Uma multidão de aromas de frutas – especialmente frutas vermelhas – pode ser encontrada no buquê, além de um leve toque de alcaçuz. A impressão confirma-se ao primeiro gole - doçura delicada e muita fruta vermelha. Uma pitada de notas minerais, acidez vivaz, que literalmente trava um pequeno duelo com a doçura. No final há um pouco de ginja e um toque sutil de alcaçuz combinado com uva passa.

Apesar do preço acessível deve-se permitir um pouco de ar a esse vinho para libertar todo o seu aroma. Um grande Primitivo que se adapta a muitas ocasiões, mas enriquece definitivamente cada celebração e confraternização com os amigos. Ótimo para beber levemente refrigerado no verão ao ar livre.

O Primitivo IGT Puglia 2021 mereceu a bela nota 95/100 de Luca Maroni, crítico especialista em vinhos italianos, e os vários elogios que seguem:

LM 95: "Sensações: denso e suavemente harmonioso, é um vinho de grande cremosidade e admirável expressão gustativa. A polpa redonda da cereja negra, temperada pelo límpido carvalho que se eleva, tem o corpo e a sensorialidade de um grande vinho."

Ficha técnica:
Pontuações: Luca Maroni 95
Safra: 2021
Origem: Itália - Puglia
Produtor: La Pruina
Uvas: Primitivo
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Visual:
Olfato: Uma multidão de aromas de frutas – especialmente frutas vermelhas – pode ser encontrada no buquê, além de um leve toque de alcaçuz.
Paladar: doçura delicada e muita fruta vermelha. Uma pitada de notas minerais, acidez vivaz, que literalmente trava um pequeno duelo com a doçura. No final há um pouco de ginja e um toque sutil de alcaçuz combinado com uva passa.
Harmonização: Pizza, massa, grelhados

MAPA - ES000219-4