Vinho Penfolds Koonunga Hill Shiraz
Uva
100% Shiraz Australiana
Tipo
Tinto
Teor Alcoólico Médio
14,5%
Amadurecimento
11 meses em carvalho francês e americano
Produção
tradicional
Servir (Serving)
Temperatura
16°C a 18°C
Decantar
10 minutos
Consumo & Guarda (Peak Drinking)
Pronto agora mas melhora com curta guarda até 2023
Notas de Degustação (Notes)
Visual
vermelho púrpuro intenso e brilhante
Aroma
límpido e intenso, como todos Shiraz Australianos, mantendo a presença de ameixas, alcaçuz, pimenta negra, ervas e sutis notas de flores e carvalho tostado
Paladar
ótima intensidade, taninos sedosos, ferscor vibrante e notas de fruta escura madura e chocolate com final persistente e bem equilibrado
Corpo
médio
Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)
Carnes vermelhas em geral e massas com molhos condimentados
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História & Curiosidades (History & Curiosities)
A linha Koonunga Hill foi desenvolvida pela vinícola para que seus vinhos tornassem um pouco mais acessíveis, mas ainda assim mantendo toda a filosofia da Penfolds na produção de vinhos premium.
Conhecidos por seu estilo cheio de sabor e fruta, com estrutura firme e taninos super polidos, esta linha é perfeita para você iniciar-se no mundo dos australianos Penfolds.
A primeira safra deste exemplar ocorrerá em 2002.
A safra 2016, em todo sul australiano teve condições ideais que levaram a uma ótima colheita. A estação fora fresca e seca, com baixas chuvas. A primavera fora quente e fresca, perfeita para florescer os frutos e o verão quente, propiciando cachos bem recheados.
MAPA : SP - 000824 - 9
SKU | koonunga |
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Cod EAN | 012354072398 |
Região | Austrália |
Tipo de Uva | Syrah / Shiraz |
Graduação Alcoólica | 13.5 % |
Safra | Sob Consulta |
Volume | 750 mL |
Harmonização | Carnes vermelhas em geral e massas com molhos condimentados |
País | EUA |
Produtor | Penfolds |