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Vinho Pata Negra Gran reserva
Pata Negra é a marca dos vinhos premium elaborados por García Carrión na Denominação de Origem Valdepeñas, no centro da Espanha. Lá se originam uvas Tempranillo de excelente qualidade em solos argilosos alternados de pedras calcárias, com boa drenagem, clima seco e muito ensolarado, sinônimo de vinhos quentes e muito expressivos. O nome Pata Negra é uma alusão ao porco ibérico, um dos símbolos do país.
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Dedicada à produção de vinhos das principais DO (denominações de origem) espanholas, Pata Negra é uma das marcas do grupo García Carrión. Fundada em 1890 na cidade de Jumilla, na região de Murcia, o objetivo inicial dessa empresa familiar era exportar para a França. Mais de um século depois, consolidou-se como uma das principais vinícolas não somente em seu país, como na Europa, com produtos distribuídos em cerca de 130 países em todo o mundo.
A colheita é realizada durante a noite, a fim de evitar a oxidação e conservar o frescor das uvas. Após prensagem suave, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas de 13 a 15°C, durante 15 dias.
MAPA : SC - 000849 - 4
| SKU | pata2010 |
|---|---|
| Cod EAN | 8410415580721 |
| Região | Rueda |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Graduação Alcoólica | 13 % |
| Safra | 2010 |
| Volume | 750 mL |
| Harmonização | Cozinha Japonesa,Massas Leves,Pescados,Queijos Moles,Saladas |
| País | Espanha |
| Produtor | Pata Negra |