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Vinho Primitivo Di Manduria IL Teo

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Vinho Primitivo Di Manduria IL Teo

Com certeza você já ouviu muito se falar dos grandes e imponentes Primitivo di Manduria. Existem vários diferentes no mercado, porém raros são aqueles que entram nas “wishlists” dos apreciadores de vinhos, pois eles além de serem difíceis de se encontrar, são bem mais caros que os outros. Hoje trouxemos uma jóia que achamos, um Primitivo di Manduria de estirpe e respeito, o Il Teo, produzida pela renomadíssima Farnese

Primitivo é uma variedade das uva “negras” amplamente difundida no sul da Itália. No entanto, a Primitivo encontra seu território preferido na Puglia, especialmente na área de Manduria. As origens do Primitivo são incertas, mas acreditasse que a videira seja de origem dálmata e que foi trazida para a Puglia há mais de 2.000 anos pelos antigos povos da Ilíria. O seu nome deriva certamente do amadurecimento precoce das uvas

Ficha técnica:
Safra: 2016
Origem: Italia – Puglia
Produtor: Farnese
Uva: Primitivo
Amadurecimento: Em barricas de carvalho americano e francês de primeiro e segundo uso por 12 meses
Teor alcoólico: 14,5% vol
Volume: 750ml
Corpo: Intenso
Visual: Rubi intenso com reflexos púrpuras
Olfativo: Notas de frutas pretas e vermelhas maduras, como cerejas e amoras; especiarias; alcaçuz; frutas secas, além de toques defumados, de cacau e café
Paladar: Na boca também surpreende pela grande personalidade, sendo um vinho tinto encorpado, com acidez equilibrada e bela estrutura de taninos macios. Em destaque estão as notas frutadas integradas com os aromas conferidos pelo envelhecimento em barricas de carvalho
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, risotos intensos, massas com molhos ricos e queijos maduros

Registro do mapa – AL 000137-6

Mais informações
SKU epwo2232
Cod EAN 8019873924858
Região Puglia
Tipo de Uva Primitivo
Graduação Alcoólica 14.5 %
Safra 2016
Volume 750 mL
Harmonização Harmoniza perfeitamente bem com carnes vermelhas e de caça, risotos intensos, massas com molhos ricos e queijos maduros
País Itália
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