Vinho Caballo Loco Grand Cru Limarí

Vinho Caballo Loco Grand Cru Limarí

Vale de Limarí sofre forte influência marítima, com baixa precipitação anual. As videiras enraízam profundamente, dando origem a um vinho fresco e complexo

Elaborado com as uvas Syrah, o Vinho Viña Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Limarí é um vinho chileno proveniente da região do Vale do Limarí, produzido pela Vinícola Viña Valdivieso.

Esse produto amadureceu em barricas de carvalho durante 18 meses.

De coloração vermelho granada com reflexos violáceos, esse vinho traz consigo aromas de frutas negras, pimenta e olivas, com paladar elegante, estruturado, persistente e com taninos macios. A Vino Verace sugere harmonizar com carnes vermelhas e carne suína grelhadas e assadas, massas com ragu de carne e queijos maduros

Ficha técnica:
Safra: 2017
Origem: Chile - Vale do Limarí
Produtor: Viña Valdivierso
Uva: Syrah
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 12,5% vol
Volume: 750ml
Visual: Vermelho granada, reflexos violáceos
Olfativo: Aroma intenso e complexo de frutas negras, pimentas e oliva
Paladar: Elegante com estrutura e taninos macios. Caráter mineral e final persistente
Harmonização: Carnes vermelhas e carne suína grelhadas e assadas, massas com ragu de carne e queijos maduros

Registro do mapa – SC 21868-5