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Vinho Beronia Crianza Rioja
Características Organolépticas
Cor rubi com reflexos acastanhados, límpida e brilhante. Aromas complexos e finos, com matizes de frutas negras silvestres, chocolate escuro e especiarias como cravo, baunilha, tabaco e couro. Paladar com textura aveludada proporcionada por taninos macios, sabores de frutas maduras, especiarias secas e um suave toque balsâmico. Final de boca, fresco, persistente e muito saboroso.
MAPA : SP - 000824 - 9
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Este vinho é produzido apenas nas melhores safras a partir de uvas da zona de Rioja Alta, procedentes de vinhedos com mais de 50 anos e plantados em terrenos argilo-calcáreos. A maceração pelicular (para extração de cor e compostos de aroma e sabor), bem como as fermentações alcoólica e maloláctica ocorrem em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Finda a fermentação maloláctica, o vinho segue para as barricas de carvalho (francês e americano), onde amadurece durante 24 meses. Após o amadurecimento nas barricas, o vinho é engarrafado e amadurece mais 36 meses nas caves da Beronia.
| SKU | Berocrianz23 |
|---|---|
| Cod EAN | 8410023000420 |
| Região | Rueda |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Graduação Alcoólica | 13.5 % |
| Safra | 2018 |
| Volume | 750 mL |
| Harmonização | Saladas, peixes brancos grelhados, aves de carne branca e queijos de massa mole não muito curados. Servir a 8-10°C. |
| País | Espanha |
| Produtor | Beronia |